Name: 저는 2천만 원으로 시작해 5년 만에 85개의 프랜차이즈를 운영하는 92년생입니다
Author: 깡대표(강규원)
ISBN: 9791194600510

목차 더보기

프롤로그_생존으로 증명하는 자영업자의 10년을 담다

PART 1. 결핍이 불러온 열정
1-1 15살, 아르바이트를 시작하다1-2 군대에서 장사의 맛을 보다
1-3 좋은 직장에 들어가면 모든 게 해결될 줄 알았다

PART 2. 창업이라는 도전의 무대
2-1 장사에 모든 일상을 투자하다
2-2 경마장에 전 재산을 베팅하다
2-3 묘수를 부리다가 큰코다치다
2-4 미리 준비한 자에게 열린 기회
2-5 모든 경험이 자양분이 되다
2-6 꾸준한 시장 분석에서 발견한 희망

PART 3. 나를 성장시킨 경험의 시간
3-1 아군으로 위장한 적을 조심하라
3-2 성공보다 나에게 맞는 옷을 찾아라
3-3 오래 살아남은 사람들의 3가지 공통점
3-4 퍼스널 브랜딩은 나만의 무기다
3-5 창업은 나 홀로서기다
3-6 절박함으로 버텨낸 시간은 결국 빛난다

PART 4. 창업 준비의 모든 것
4-1 성공적인 창업을 위한 자금 및 세금 전략
4-2 장사의 시작을 알리는 등록과 신고
4-3 매장 계약 전 꼭 확인해야 할 4가지 체크리스트
4-4 초보 사장이 권리금으로 손해 보지 않는 법
4-5 운영 효율 살리는 인테리어 포인트
4-6 하루라도 빨리 알아야 할 거래처 전략

PART 5. 오래가는 가게의 비밀
5-1 장사는 예술이 아니라 비즈니스다
5-2 메뉴 개발의 효율화로 운영 부담을 줄여라
5-3 시그니처 메뉴는 저가가 되어서는 안 된다
5-4 사장이 매장에 있어야 롱런한다
5-5 인테리어의 핵심은 아이템과의 조화다
5-6 성공하는 매장은 신중한 상권 선택에서 출발한다
5-7 마케팅 도구만 잘 활용해도 매출이 달라진다
5-8 지혜로운 SNS 운영은 매장을 더 빛나게 한다

PART 6. 자영업자를 위한 마인드셋
6-1 내 가게를 브랜딩 하라
6-2 가게에 스토리를 입혀라
6-3 오토 매장을 꿈꾼다면 시스템부터 갖춰라
6-4 좋은 분위기의 매장은 사람이 남는다
6-5 타협을 하는 순간 소리 없는 몰락이 시작된다
6-6 신용과 평판을 만들어라
6-7 상대가 어떤 사람인지 판단해라
6-8 웃는 얼굴일수록 경계하라
6-9 빠르게 가려면 혼자 가고, 멀리 가려면 함께 가라
6-10 인생의 핵심은 결국 밀도, 임계점이다

에필로그_생각만으로는 아무것도 바뀌지 않는다

저자 소개

저자 : 깡대표(강규원)
1992년생. IMF 한가운데서 자랐기에 돈에 대한 결핍이 항상 있었다.
15살, 친구들이 PC방에서 게임하고 있을 시간에 주말마다 예식장에서 서빙을 했다. 17살, 고등학생이 된 후엔 공사장 일용직, 도살장 보조, 주방 뒷정리까지 돈이 되는 일은 뭐든지 했다. 또 그렇게 직접 번 돈으로 원하는 것들을 살 수 있다는 게 좋았다. 하지만 곧 깨달았다. ‘돈이 없으면 아무것도 할 수 없다.’라는 걸.
전문대를 졸업했지만, 운 좋게 대기업 공채에 합격했다. 누구보다 성실했고, 책임감도 강했다. 그러나 진급 시즌에 좋은 결과를 얻지 못했다. 그러다 문득 ‘만년 대리님’이 눈에 들어왔다. 그도 학벌이 좋지 않았다. 그제야 비로소 ‘우리나라 직장에서는 아직 열심히보다는 스펙이 중요하구나.’를 실감했다.
그 순간, 결심했다. ‘남이 정한 기준 아래에서 평생을 보내느니 차라리 내 길을 선택하자.’ 그래서 퇴사를 했다. 당시에 가진 건 2,000만 원과 죽기 살기로 부딪혀보겠다는 배짱, 그리고 24살의 건강한 몸뿐이었다.
첫 창업은 군산의 작은 닭갈비 가게였다. 브랜드도 없었고, 시스템도 없었다. 그 상태로 매장을 열고 나서야 알게 되었다. 장사는 단순히 요리해서 파는 일이 아님을. 손님의 눈길을 끌고, 발길을 멈추게 하고, 다시 오게 만들어야 했다. 레시피, 마케팅, 동선, 회전율, 원가율, 직원 관리 등 하나라도 놓치면 무너지는 게 자영업의 현실이었다.
매일 가게 문을 열었고, 매일 실패했고, 매일 배웠다. 절실했기에 현장에 있는 모든 걸 피와 살로 만들었다. 그 과정에서 직영 매장 4개와 다수의 브랜드를 탄생시켰고, 현재는 ‘1992덮밥&짜글이’를 포함해 85개 이상의 가맹점을 운영하고 있다. 이 밖에도 프랜차이즈 본사를 운영하며, 유튜브를 통해 실전 장사 이야기를 전하고 있다. 동시에 현장에서 메뉴를 개발하고, 가맹 상담을 진행하며, 컨설팅과 강연 활동을 병행 중이다.
장사가 단순히 ‘음식 잘 만드는 사람’의 영역이 아니라, 기획력, 브랜딩, 마케팅, 타이밍, 사람의 심리를 읽는 능력을 총동원시켜야 하는 ‘복합적인 유기체’라는 걸 뼈저리게 느끼며 살았다. 점차 시간이 흐르면서 그 속에서 터득한 찐 노하우를 나누고 싶은 마음이 생겼다. 그런 의미에서 이 책은 단순한 성공담이 아니다. 그보다 현장에서 부딪힌 진짜 이야기, 망하지 않기 위해 버텨야 했던 전략들, 매출을 올리기 위한 실행법, 그리고 무엇보다 ‘자영업자의 삶’이 담긴 생존 노트에 가깝다.
나는 학벌이 뛰어나지도 않고, 처음부터 잘난 사람도 아니었다. 하지만 분명히 말할 수 있다. 나는 살아남았고, 결국 나만의 길을 만들었으며, 지금도 더 큰 목표를 향해 달려가고 있다. 그렇기에 지금 막 시작을 고민하는 사람, 혹은 반복되는 매출 부진과 한계 속에 지쳐 있는 누군가에게 이 책이 단 한 줄이라도 도움이 되기를 바란다. 설령 장사를 하지 않더라도, 인생에 대한 태도나 무언가에 도전하고 싶지만 막연한 두려움 때문에 주저하는 이들이 내 솔직한 성장 스토리를 읽고, 망설임 대신 용기를 장착한 뒤 도전하며 증명하는 삶을 살았으면 한다.
유튜브 : 깡대표 youtube.com/@Kkangceo
인스타그램 : instagram.com/kkang_ceo/

저자 소개 더보기

기본정보

도서번호

197672

1:1 도서문의

ISBN

9791194600510

출판사

• 모티브

품목정보

출간일

2025-07-31

페이지,크기,무게

256쪽, 148*210mm, 333g

이 책의 관련 분류

•

국내도서 > 경제/경영 > 경영 > 경영이론/전략

리뷰(0)

전체보기

0 / 5.0

리뷰 작성

•

리뷰를 작성하시면 소정의 적립금을 드립니다.

•

도서의 첫번째 리뷰부터 10번째 리뷰까지는 기본 적립금의 2배를 적립해 드리며, 이후 리뷰부터는 기본 적립금이 적립됩니다.

리뷰 혜택 및 유의사항

리뷰 작성 안내 및 유의사항

리뷰 작성 시 관리자 확인 후 적립금이 지급되며, 영업일 기준 평균 1~2일 소요될 수 있습니다.
적립금 유효기간은 적립 일로부터 1년입니다.
적립금이 지급된 리뷰는 수정, 삭제가 불가합니다.
최소 20자 이상 리뷰 작성 시 적립금이 지급됩니다.

기본 적립금

• 구매상품

3개월 까지	300원 (100자 이상)	100원 (100자 미만)
3개월 이후	100원 (20자 이상)

• 비구매상품 리뷰 작성 시

적립금은 적립되지 않는 점 참고바랍니다.

2배 적립금

상품의 첫번째 리뷰부터 10번째 리뷰까지는

기본 적립금의 2배를 적립해 드리며

이후 리뷰부터는 기본 적립금이 적립됩니다.

아래에 해당하는 글은 리뷰 승인이 되지 않을 수 있습니다.

상품 내용과 무관한 사진 및 글을 작성한 경우
시리즈나 세트 상품이라 하더라도 비슷한 내용을 반복적으로 올리거나 같은 글을 복사해서 올리는 경우
기타 상품 리뷰에 적합하지 않은 내용이 있는 경우
비속어를 사용하거나 상품에 관한 잘못된 정보를 전달하는 경우
상업적 목적의 광고성 내용이나 저작권, 명예훼손 등의 우려가 있는 경우

작성하신 리뷰는 본 사의 마케팅 활동(온라인 이벤트, 프로모션, 광고 등)에 사용될 수 있습니다.

상품의 주문/취소, 배송·포장, 파본, 재입고 등
CS/배송 서비스 관련 문의는 1:1 게시판을 이용해 주세요.

배송방법

배송은 CJ대한통운(전화 : 1588-1255)을 이용해서 보내드리고 있습니다.

3만원 이상 구매시 무료배송 가능하며, 3만원 미만의 경우 2500원의 배송비가 발생합니다.

배송기간

15시 이전에 입금확인된 주문까지는 당일날 발송하며, 일반적인 경우 다음날 책을 받아보실 수 있습니다.

주말 또는 공휴일이 있거나 시기적으로 배송이 많은 기간인 경우는 지역에 따라 1~2일이 더 소요될 수 있습니다.

주문 후, 5일이 경과해도 책이 도착하지 않는 경우에는 웬디북 고객센터(전화 : 1800-9785)로 전화를 주시거나 고객센터 > 1:1 문의를 통해 문의글을 남겨주시면 확인 후 신속히 조치하도록 하겠습니다.

묶음배송

묶음배송 원하시는 모든 주문서의 상태가 "입금대기" 또는 "결제완료" 상태일 경우에만 처리가 가능하며, 고객센터 > 1:1 문의에서 신청 할 수 있습니다.

반품안내

변심반품의 경우 도서주문일로부터 15일이내에 반품접수가 가능하며, 반품 배송비는 고객님 부담입니다.

부분 반품의 경우, 3만원 이상 주문으로 무료배송 받았으나 일부 상품 반품으로 주문금액이 3만원이 안될 경우, 이전 주문의 배송비를 포함한 왕복 배송비를 부담하셔야 합니다.

반품절차는 고객센터의 반품교환신청 페이지에서 신청을 해주시면 웬디북 고객센터에서 지정택배사에 회수요청을 하고, 방문한 택배기사님을 통해 반품도서를 보내주시면 됩니다.

운송 중 책이 손상되지 않도록 포장을 해주신 후, 포장 겉면에 “반품도서”라고 기재해주시기 바랍니다. 회수된 상품은 요청해주신 환불방법에 따라 적립 또는 환불 진행해드립니다.

(특히 팝업북 등은 조그만 충격에도 책이 손상될 수 있으므로 주의해 주시기 바랍니다.)

• 반품이 불가한 경우

1. 고객에게 책임 있는 사유로 상품(띠지 또는 더스트커버 포함)이 멸실 또는 훼손된 경우
2. CD 나 소프트웨어 포함, 포장이 되어 있는 모든 상품의 포장 개봉
3. 만화책 및 단시간 내에 완독이 가능한 잡지
4. 상품과 함께 발송된 추가사은품이 분실되거나 훼손된 경우
5. 고객의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우
6. 명시된 반품가능 기한이 지난 경우
7. 세트상품중 일부 반품

교환안내

파본도서 혹은 오배송으로인한 교환은 도서주문일로부터 15일 이내에 신청하셔야 하며 이 경우 배송비는 웬디북에서 부담합니다.

(단, 팝업북과 CD가 세트인 책은 책의 특성상 7일 이내에 해주셔야 합니다.)

교환절차는 고객센터의 반품교환신청 페이지에서 신청을 해주시면 웬디북에서 새 책을 보내드리고 새 책을 받으실 때 교환도서와 맞교환 하시면 됩니다.

교환은 동일도서에 한하며, 다른 도서로 교환은 불가합니다.

운송도중 책이 손상되지 않도록 포장을 해주신 후, 포장 겉면에 “반품도서”라고 기재해주시기 바랍니다.

(특히 팝업북 등은 조그만 충격에도 책이 손상될 수 있으므로 주의해 주시기 바랍니다.)

• 교환이 불가한 경우

1. 고객에게 책임 있는 사유로 상품이 멸실 또는 훼손된 경우
2. 포장 상품의 포장을 해체한 경우
3. 고객의 사용 또는 일부 소비에 의하여 상품의 가치가 현저히 감소한 경우
4. 물품 수령 후, 15일이 경과한 경우
5. 동일상품으로 교환하신 후, 다시 교환하시고자 할 경우 (이 경우에는 환불처리 해드립니다.)

신고사유 선택