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머리말

1장 힐링 워터란 무엇인가
백 살이 되어도 건강한 노인들|장수는 지속적으로 건강을 유지하는 것|‘기적의 물’이 수수께끼를 푸는 힌트|전해환원수는 과학이 만드는 자연의 물|인체에는 강물이 있다|우리는 산소의 바다에서 활성산소와 싸우며 살고 있다|활성산소에는 몇 가지 종류가 있다|활성산소는 양날의 칼|폐호흡을 통해 약 2~3퍼센트가 활성산소로 변한다|활성산소를 없애주는 몸 안의 효소|암세포는 끊임없이 발생한다|인체에도 발생하는 산화와 환원|바이러스는 질병의 원인이 아니라 유발인자|알츠하이머병이나 파킨슨병도 활성산소가 원인|전해환원수가 인체 구석구석까지 씻어낼 수 있는 이유|사람에 따라 나이보다 더 늙어 보이는 이유|전 세계에 흩어져 있는 기적의 물|이것이 전 세계의 유명한 기적의 물이다루르드의 샘물(프랑스).트라코테의 물(멕시코).노르데나우의 물(독일).나다나의 우물물(인도)|기적의 물은 평범한 물인가|혹시 플라시보효과가 아닐까|기적의 물의 정체는 활성수소|물에 수소를 주입해도 효과는 없다|지속적으로 오르는 일본의 의료비

2장 힐링 워터가 내 몸을 바꾼다
인체의 65~70퍼센트가 물이다|인체의 바다에 떠도는 화학물질과 첨가물|세포의 약 90퍼센트는 물|물에 집착하는 것이 공기에 집착하는 것보다 중요하다|정수기와 전해환원수 정수기는 전혀 다른 것|물을 바꾸면 체질도 바뀐다|수돗물이 나빠진 이유|소독을 위해 두 차례 투여되는 염소|수돗물의 트리할로메탄은 위험한 것인가|트리할로메탄보다 무서운 활성산소|장내 미생물은 인간과 공생하는 또 하나의 장기|장내 미생물의 훌륭한 활동|장내 플로라가 무너지면 질병에 걸린다|대변이나 방귀의 악취가 사라진다?|대변의 악취는 인체의 적신호|전해환원수는 숙취에도 효과가 있다|전해환원수를 충분히 마실 수 있는 이유|커피, 홍차의 풍미를 이끌어낸다|요리의 맛도 증가|비타민C는 역효과?|하루 2리터가 건강의 기준|20일이면 체질이 바뀐다|단 1퍼센트의 물을 바꾸는 것뿐|물과 안전은 정말로 공짜인가|안전한 물은 대체 얼마일까

3장 힐링 워터의 숨겨진 능력
전해환원수는 기능수의 일종|전해환원수와 알칼리이온수는 다른 것|후생노동성이 인정하는 전해환원수의 효능·효과|알칼리이온수라는 이름에 대한 오해|전해환원수에 포함돼 있는 활성수소가 활성산소를 제거한다|활성수소정량법의 개발|기적의 물의 정체는 활성수소를 포함한 천연환원수|지구 최대의 생물권인 지하에 살고 있는 생물은 수소를 먹는다|활성수소는 이상적 항산화제|전해환원수 정수기의 전극이 만들어내는 뜻밖의 효과|환원수 안의 활성수소의 특이한 성질|환원수는 세포 내 활성산소를 제거한다|대부분의 기능수는 활성수소를 함유하고 있는 환원수|효과가 나타나기까지는 개인차가 있다|암세포는 무한대의 수명을 가진 난폭한 세포|암세포 증식을 억제해 수명이 한정된 세포로 바꾼다|암세포의 전이·침윤 및 새로운 혈관 생성을 억제한다|종양의 면역을 활성화한다|백혈병세포를 정상세포로 분화, 유도한다|모든 암을 억제할 가능성이 있다|당뇨병에는 활성산소가 관여한다|췌장β세포를 활성산소의 독성에서 보호하고 인슐린분비를 촉진한다|2형 당뇨병을 억제한다|알츠하이머병이나 파킨슨병 치료에도 기대가 고조되고 있다|고혈압이나 동맥경화증의 개선·예방|알레르기에 효과를 기대|완전히 실명한 사람이 시력을 회복했다|에이즈 특효약으로써의 가능성|환원수가 피부의 얼룩을 없앤다|장미가 오랫동안 싱싱한 이유|전해환원수가 썩기 어려운 이유|전해환원수의 효용과 법률|흐르는 물은 살아 있다|양수가 깨끗하게 바뀌는 기적|물의 마음에서 배운다

4장 힐링 워터의 숨겨진 능력
물을 바꾸는 것 정도로 무엇이 변할까|내가 경험한 전해환원수의 효능|전해환원수를 마시면서 설사가 낫고 대변의 냄새가 사라졌다|전해환원수의 미지의 힘|갓난아기 시절의 변을 보다|세균의 균형이 돌아오면 신체의 균형도 되살아난다|체험이 우선되는 것이 본래 갖추어야 할 의료의 모습|전해환원수가 초래한 다양한 증상 개선 사례 5가지|리바운드는 정상적 생체반응|환자의 자유에 맡긴 치료방침|아무리 좋은 물이라도 마실 수 없는 사람이 있다|좋은 전해 환원수 정수기를 선택하는 것도 건강회복의 중요한 열쇠|강 상류의 오염을 개선하는 전해환원수|질병을 치유하는 것은 의학이 아니라 자기 자신|면역력을 높이면 암세포도 도망간다|위암에도 효과를 발휘한 전해환원수|앞으로의 과제와 미래의 꿈

5장 힐링 워터에 대한 대표적 궁금증
1. 생수는 마시지 말라고 하는데 환원수를 끓이면 어떻게 되나요?|2. 전해환원수 정수기는 어떤 제품을 선택해야 하나요?|3. 아이가 아토피여서 고민이에요. 전해환원수로 깨끗하게 치유할 수 있을까요?|4. 전해환원수는 임신부나 태아에 해가 없을까요?|5. 전해환원수는 얼마 동안 보존할 수 있나요?|6. 전해환원수를 요리할 때 사용해도 되나요?|7. 전해환원수와 동시에 나오는 산성수는 버려야 하나요?|8. 화분증이 심해서 고민이에요. 전해환원수가 효과가 있을까요?.|9. 전해환원수로 쌀을 씻으면 물이 노란색으로 변하는데 괜찮은가요?|10. 염소가 그렇게 유해한 물질인데 왜 수돗물에 염소를 넣나요?.|11. 미네랄워터에도 활성수소를 함유한 것이 있는데 전해환원수와 마찬가지로 효과가 있나요?|12. 전해환원수는 하루에 반드시 2리터 이상 마셔야 효과가 있나요?|13. 당뇨병에 전해환원수가 효과가 있을까요? 또, 약을 함께 복용해도 괜찮은가요?|14. 물을 바꾸는 것만으로 체질이 바뀌고 질병이 낫는다는 게 정말인가요?

참고문헌
저자 소개
지은이 : 시라하타 사네타카 (白畑實隆)
규슈대학 대학원 농학연구과에서 식량화학공학을 전공하고 박사과정을 수료했다. 미국 오리건 주립대학 생화학생물물리학과에서 방문조교수로 재임하다가 일본으로 귀국해 규슈대학 조교수와 교수를 역임하면서 환원수 연구에 정진했다. 1997년에 이 책의 공저자인 가와무라 무네노리 교수와 함께작성한 〈전해환원수가 활성산소를 제거한다〉는 논문이 미국의 국제적인 생물과학지 《BBRC》에 게재되면서 학계의 주목을 받았다. 이후에 세계 곳곳의 ‘기적의 물’을 취재한 「진상 규명, 소문 파일」(아사히TV), 「질병을 치유하는 기적의 물」(니혼TV), 「기적체험! 언빌리버블」(후지TV) 등의 방송 프로그램에 자문을 맡으면서 힐링 워터인 환원수를 대중에게 알리는 선구자가 되었다. 현재, 규슈대학 대학원 농학연구원의 유전자자원공학부문 교수로 재직하며 환원수의 효능을 연구하는데 힘쓰고 있다.  

지은이 : 가와무라 무네노리 (河村宗典)
고베대학 의학부를 졸업하고 의학박사 학위를 받았다. 일찌감치 환원수의 효능에 관심을 둬 연구를 계속해 왔으며, 1985년 부터 의료현장에 환원수를 도입해 근원적인 치료를 해야 하는 당뇨병과 아토피 환자들에게 사용함으로써 증상 개선에서 큰 효험을 보았다. 현재, 특정의료법인 세이진카이誠仁會 교와協和병원의 원장으로 재직 중이며 환원수의 효능을 탐구하고 알리는 데 힘쓰고 있다.  

옮긴이 : 이정환
경희대학교 경영학과와 인터컬트 일본어학교를 졸업했다. 리아트 통역 과장을 거쳐, 현재 일본어 전문번역가 및 동양철학, 종교학 연구가, 역학 칼럼니스트로 활동 중이다. 옮긴 책으로 《도쿠가와 이에야스 인간경영》 《디자이너 생각 위를 걷다》 《지적자본론》 《신경 쓰지 않는 연습》 《남자아이 키울 때 꼭 알아야 할 것들》 《나는 내가 아픈 줄도 모르고》 《내가 지금 이럴 때가 아닌데》 《가슴에 바로 전달되는 아들러식 대화법》 《나는 왜 고민하는 게 더 편할까》 《아침 3분 데카르트를 읽다》 《2억 빚을 진 내게 우주님이 가르쳐준 운이 풀리는 말버릇》 《세상을 바꿀 테크놀로지 100》 등이 있다.  
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출판사 서평
물을 바꾸면 몸이 바뀐다! 하루 한 잔의 환원수로 내 몸을 힐링하라!
내 몸을 해독하고 인체의 자생력을 극대화하는 힐링 워터


힐링 워터, 환원수의 신비한 힘
이 책은 환원수가 가진 신비한 치유의 능력을 소개한다. 환원수는 미네랄워터나 알칼리이온수와는 근본적으로 다른 물이다. 프랑스의 루르드 샘, 독일의 노르데나우, 멕시코의 트라코테, 인도 나다나의 우물물을 비롯해 세계 곳곳에서 질병을 치유하는 ‘기적의 물’로 알려져 있으며, 연구 결과 환원수에 함유된 활성수소가 노화 억제와 인체의 면역력을 높이는 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 저자는 실제 환자들이 환원수를 음용하여 당뇨?아토피?간염 치료에 효험을 보인 사례들을 소개하고, 환원수를 이용해 몸과 마음을 근본적으로 힐링하고 건강을 가꿔가는 방법을 체계적으로 제시하고 있다.

물 마시는 습관이 내 몸을 바꾼다
그리스의 철학자 탈레스는 “물은 만물의 근원이다. 만물은 물에서 태어났고 물로 돌아간다”고 말했다. 인체의 70%를 이루는 물의 소중함은 그동안 많은 사람에게 회자하였고 웰빙 트렌드에 힘입어 건강의 중요한 요소로 여겨져 왔다. 하지만 우리가 주로 마시는 식수는 대부분 수돗물을 기반으로 한다. 약수를 제외하고는 수돗물을 정수하느냐, 끓여서 먹느냐의 선택만이 있을 뿐이다. 수돗물은 다량의 활성산소를 포함하고 있는데, 활성산소는 체내에 들어오면 세포의 활성화를 억제하고 노화를 촉진하는 몸속의 독소가 된다. 이러한 물을 매일 ‘많이’ 마시는 것만으로 건강을 기원하는 것은 모순에 가깝다.
이 책에서 소개하는 환원수는 다량의 활성수소를 함유하고 있는데, 활성수소는 체내의 산화작용을 억제해 본래 인체가 가진 자생력을 극대화하는 역할을 한다. 마치 녹슨 칼을 환원시키면 녹이 제거되면서 원래의 상태로 돌아오는 것과 같은 이치이다. 인간이 가진 자연치유력을 극대화하여 근본적으로 병에 강한 몸을 만든다는 점에서 환원수는 최고의 힐링 워터라고 저자는 소개한다.

하루 한 잔의 환원수로 힐링하라
모든 생명은 사명을 갖고 태어난다. 독소를 환원시키고 세포를 활성화하는 환원수와 노화를 억제해서 건강하고 젊게 살려는 사람의 마음은 맞닿아 있다. 또한, 활성산소를 환원시키면서 스스로 산화제로 바뀌어버리는 비타민C나 폴리페놀과 달리, 환원수는 활성산소를 순수한 물로 만들어 몸 밖으로 배출한다. 만물의 근원이 되는 물을 정화하여, 물로서 생명을 유지하는 생물을 정화하는 환원수는 ‘정화의 사명’을 갖고 태어난 진정한 힐링 워터이다.
인도의 시성 타고르는 물에 관해 다음과 같은 명언을 남겼다. “물은 사람의 육체뿐만 아니라 사람의 마음도 깨끗이 해준다. 왜냐하면, 물은 사람의 영혼에도 접촉하기 때문이다.”
눈에 보이는 상처를 치료하는 것이 아니라 상처의 근원을 치유하는 것이 진정한 힐링이다. 병에 대한 근원적인 자생력을 갖춘 몸을 만드는 것, 병을 극복하려는 강한 의지를 유지하는 것이 치유의 근본이다. 그래서 저자는 환원수를 마시는 것이 내 몸에 대한 나의 사랑을 표현하는 하나의 방법이며, 힐링의 첫걸음이라고 말하고 있다. 하루 한 잔의 환원수는 내 몸에 대한 나의 하루치 사랑이다.
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