출판사 서평
- 당신은 와인에 대해 어느 정도 알고 있는가? -

포도가 만들어낸 최상의 예술품은 와인이라고 한다. 아름다운 색깔과 조화된 맛, 그리고 매혹적인 향기를 지닌 자연의 예술품이다. 와인에서는 포도 맛이 나지 않는다. 와인마다 그 맛은 천차만별이다. 와인을 알기 위해서는 다양한 와인의 맛을 구별하고 기억해야 한다.
[매혹적인 와인의 세계]는 와인의 맛과 향기를 충분히 느끼며 마시는 법, 적당한 서빙 온도와 어울리는 잔을 고르는 법, 와인을 디캔팅하는 이유, 음식과 와인의 궁합이...
- 당신은 와인에 대해 어느 정도 알고 있는가? -

포도가 만들어낸 최상의 예술품은 와인이라고 한다. 아름다운 색깔과 조화된 맛, 그리고 매혹적인 향기를 지닌 자연의 예술품이다. 와인에서는 포도 맛이 나지 않는다. 와인마다 그 맛은 천차만별이다. 와인을 알기 위해서는 다양한 와인의 맛을 구별하고 기억해야 한다.
[매혹적인 와인의 세계]는 와인의 맛과 향기를 충분히 느끼며 마시는 법, 적당한 서빙 온도와 어울리는 잔을 고르는 법, 와인을 디캔팅하는 이유, 음식과 와인의 궁합이나 와인 저장법 등에 대해 새로운 관점에서 설명할 뿐 아니라 와인 생산자가 가장 맛있는 와인을 만들기 위해 어떤 포도로 와인을 만들고 어떻게 이용하는지에 대해서도 설명하고 있다. 그래서 오랜 명성을 자랑하는 최고급 와인 스타일의 이정표로, 또는 새로운 와인을 평가하는 유용한 잣대로서 이 책은 와인을 즐기고 와인에 관심을 가진 사람들을 위한 책이다.

◆ 세계 유명 포도원의 아름다운 자연 풍광을 담은 와인 기행서
부르고뉴 화이트 와인의 본고장인 부르고뉴 계곡 포도원에 안개가 짙게 깔린 전경, 가파른 에르미타주 언덕 너머로 보이는 론 강의 평화로움, 전형적인 알자스 리슬링을 생산하는 동화 속 그림 같은 알자스 마을, 독일 라인가우 지역의 유서 깊은 포도원, 전세계적으로 강타한 포도나무 뿌리 진디병으로부터 살아남은 칠레 포도원과 안데스 산맥, 나뭇잎이 물드는 가을날의 낙조가 기막히게 아름다운 상파뉴 포도원 등 세계 유명 와인 산지의 드넓은 포도밭과 자연 풍광을 담은 이 책은 ‘포도밭’을 테마로 한 포토 여행서로도 손색이 없을 만큼 사진이 매우 아름답고 예술적인 이미지가 풍부하다.

◆ 알짜배기 최신 정보가 들어 있는 별책 부록, 다른 와인 관련서에서는 구할 수 없어
이 책을 덮을 즈음 저자는 와인을 좀더 맛있게 즐기기 위한 방법 5가지를 제안한다. 즉, 전문가처럼 와인을 알고 마실 것, 좋아하는 음식과 와인을 조화시킬 것, 와인 서빙법과 저장법을 익힐 것, 오래된 정통 와인과 새로운 특산품을 마셔볼 것, 전세계 와인 생산지역을 여행할 것 등이 바로 그것인데, 특히 와인과 음식의 조화로운 맛을 찾는 것은 우리 삶의 또 다른 즐거운 여행이다.
서양에서 와인은 이미 오랜 역사와 문화를 가진 건강 음료로 그네들의 식탁문화를 더욱 풍성하게 해주고 있다. 요즘은 국내에서도 웰빙 식생활 붐으로 인해 와인을 찾는 사람들이 늘고 있다. 이에 우리 밥상에도 와인 한잔을 곁들여 즐기고자 하는 독자를 위해 와인 정보를 수록한 부록 [한국음식에는 어떤 와인이 좋을까]도 함께 내놓았다. 이 별책 부록에는 불고기, 삼겹살, 생선회 등 우리 음식과 어울리는 와인을 추천했는데, 현재 시중에서 구할 수 있는 중저가 와인을 가격대별로 소개했다. 특히 와인을 고를 때 와인 라벨을 쉽게 알아볼 수 있도록 라벨을 별도로 크게 확대, 수록하여 와인 왕초보자가 와인 구매에 대해 느끼는 부담감을 없애 주는 등 독자를 심중 배려한 알짜배기 정보와 세심한 편집 과정이 돋보인다.