Part 1 건강은 장내 미생물이 좌우한다
01. 우리 몸속에 또 하나의 생태계가 있다
02. 좋은 균보다 중요한 것은 '균형'이다
03.장벽이 무너지면 몸의 방어선도 흔들린다
04.장내 미생물이 만드는 물질에 주목하라
이것만은 기억하세요
Part 2 프로바이오틱스, 어떻게 선택하고 섭취할까
05. 유산균에서 프로바이오틱스까지
06. 균주가 다르면 프로바이오틱스의 기능이 달라진다
07. 숫자보다 중요한 것은 '균주에 대한 근거'다
08. 프로바이오틱스, 어떻게 섭취하고 활용할까
Science Info 프로바이오틱스도 섭취 시 주의가 필요하다
이것만은 기억하세요
Part 3 건강한 장내 환경은 어떻게 만들어지는가
09. 좋은 균만으로는 충분하지 않다
10. 장내 미생물이 원하는 '먹이'는 따로 있다
Science Info 장내 미생물의 '먹이'를 생각한 새로운 접근
11. 신바이오틱스와 포스트바이오틱스
12.내가 먹는 음식, 장내 미생물도 먹는다
Science Info 서구식 식단이 우리 몸에 남기는 흔적
13. 나쁜 생활습관은 장내 생태계도 뒤흔든다
Science Info 프로바이오틱스와 체중 관리는 어떤 관계가 있을까?
이것만은 기억하세요
Part 4 마이크로바이옴 과학으로 사람마다 다른 장을 이해한다
14. 장내 미생물은 사람마다 다르다
15.같은 프로바이오틱스도 반응은 제각각이다
16. 마이크로바이옴 검사, 어디까지 알 수 있을까
17.'누가 사는가'에서 '무엇을 하는가'까지 본다
18. 11만 건의 데이터, 연구의 기준을 바꾸다
19. AI와 데이터로 챙기는 개인 맞춤 장 건강
이것만은 기억하세요
에필로그_ 프로바이오틱스의 새로운 과학은 '나'를 향한다