시작하며 | 건강 정보의 정글에서 길을 잃지 않기를!
1부_영양제를 먹을까, 말까?
1. 영양제는 약일까?
2. 비타민 C와 아연이 감기를 낫게 할까?
3. 항산화 영양제는 젊음의 묘약일까?
4. 비타민 D 열풍은 합당한 현상일까?
5. 영양제로 심혈관 질환을 예방할 수 있을까?
6. 영양제가 우리에게 트로피를 안겨 줄까?
7. 임신, 이제부터는 영양제도 두 사람 몫을?
8. 채식주의자에게 영양제는 필수일까?
9. 암과 싸울 때 영양제가 도움이 될까?
10. 건강기능식품이 건강에 좋기만 할까?
2부_영양제와 의약품의 상호 작용
1. 약물이 미량영양소를 만났을 때
2. 미량영양소 흡수를 방해하는 약물
3. 약물의 작용을 방해하는 미량영양소
3부_중요한 미량영양소 한눈에 알기
1. 지용성 비타민: 비타민 A / 베타카로틴 / 비타민 D / 비타민 E / 비타민 K
2. 수용성 비타민: 티아민 / 리보플라빈 / 니아신 / 비타민 B6 / 비오틴 / 엽산 / 비타민 B12 / 비타민 C
3. 무기질: 칼슘 / 칼륨 / 마그네슘 / 철 / 요오드 / 셀레늄 / 아연
4부_통계에 속지 않기
0. 이상한 숫자와 막대그래프의 나라
1. 공정하게 비교하라: 실험군과 대조군
2. 체계적 오류를 피하라: 무작위 배정
3. 아무도 모르게 하라: 맹검법
4. 도표로 사람을 속이는 방법
5. 믿을 수 있는 건강 정보를 찾는 법
마치며 | 당신이 건강하기를 바랍니다
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